いよいよ、ケーキ本体の完成です♪
ケーキの真ん中に・・・フルーツてんこ盛りです。
これもMIOの希望で、色んなフルーツを載せたいとの事でした。
どちらにしても、子供達がフルーツ好きなので、大抵いつもフルーツが沢山載ったケーキになります。
あんまり順番が整ってるとかえってお洒落に見えないので、一応バランスを考えつつ・・・並べたと言うより乗っけた、と言うような雰囲気にします。
私のコダワリは、グラサージュを塗る事!
フルーツの表面がツヤツヤになって、一層美味しそうに見えますよ~♪
もう1つのコダワリは、チャービルの葉。
ミントの葉の方が手に入りやすいけれど、少し繊細なチャービルの方が垢抜けて見えると思います。
そして、今回はこんなオマケも・・・。
蝶のモチーフが大好きなMIOなので、チョコレートで作っちゃいました。
MIOの切り絵カレンダーからデザインを拝借・・・。
絵を写した紙の上にクッキングペーパーを敷いて、写し絵のようにチョコレートでなぞるだけです。
3段重ねのこんなケーキになりました。
これで終わったら、ただのケーキですね。(笑)
次回最終回!!!
・・・つづく・・・