[2/12午後]
赤レンガ庁舎見学の後は、道路を渡って斜め前にある日本生命札幌ビルB1Fの
『函館うに むらかみ』 へ。
私が 『うに丼!!うに丼!!!』 とずっと騒いでいたので、ダンナがお店を探してくれていました。
お昼から贅沢させてもらいました。うに丼!!!
他の人達は別にうに好きって訳でもないので、それぞれ適当に頼んでました。(うに丼以外興味がなかったので覚えてない。)
MIOがうにイクラ丼だったかな?
うにが半分のっているものを頼んで 『MIOはうには好きじゃないから、このうにはママにあげる!』 と・・・(T_T) 泣くわ・・・
私は1人分頼んでるからもう充分なんだけど、騒ぎ過ぎたからね。(;´∀`)
ところが、みょうばんを使っていないうに!味見したMIOが 『美味しい!これなら食べれる!』 とな。
全然クセがないんですよね。びっくりするほど、さっぱり。そして甘~い!
他にもうにグラタンも頼みました。
残念な事に、これはうにがのったポテトグラタンって感じかな。
美味しいけど、もともとのうににクセがないから、うに臭さがないって言うか。
それと火を通してしまうと別物になるなって感じでした。
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